用金针菇做面包的做法 用金针菇做面包 金针菇面包糠做法用金针菇做面包可以是一种有趣且富有创意的尝试。虽然金针菇通常不用于制作面包，但通过一些巧妙的步骤，你可以将金针菇融入面包中，创新出独特的口感和风味。下面内容是一种可能的技巧：准备材料新鲜金针菇鸡蛋淀粉（如玉米淀粉或土豆淀粉）面包糠或日式面包屑（Panko）盐黑胡椒粉食用油（用于炸制）处理金针菇去掉金针菇的底部硬梗，洗净并沥干水分。如果需要，可以撕成小束以便于处理。调制鸡蛋液将一个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。裹粉取一小撮金针菇，在鸡蛋液中滚一圈，确保每根金针菇都被均匀裹上鸡蛋液。接着将裹上鸡蛋液的金针菇在淀粉中滚一遍，确保每根金针菇都被均匀包裹上淀粉。再次把沾满淀粉的金针菇在鸡蛋液中蘸一下，最终在面包糠或面包屑中均匀裹一层。 笔者